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[原創] 瓜仔肉(蒸)[複製鏈接]

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發表於 2013-11-4 09:58 PM|顯示全部樓層
豬肉榮ㄟ 發表於 2013-10-15 05:21 PM
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黃金比例(愛x味花瓜1瓶:12兩豬絞肉),先買好罐頭,拿給肉販,請他幫你 花瓜跟豬肉一起絞,連罐頭的湯汁,在塑膠 ...

@@"
...
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tomsu660626 該用戶已被刪除
發表於 2013-11-5 01:30 AM|顯示全部樓層
其實也可以加點  鹹蛋黃 增色  在加點馬蹄薯 增加口感~~!!^^  風味更好~!!
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kelly2300 該用戶已被刪除
發表於 2013-11-5 10:39 PM|顯示全部樓層
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隱隱笑 該用戶已被刪除
發表於 2013-11-6 04:54 PM|顯示全部樓層
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謝謝大大分享這麼簡單的作法
瓜仔肉好吃
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發表於 2013-11-7 03:02 PM|顯示全部樓層
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發表於 2013-11-7 09:36 PM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
這種做法就是道地的台灣鄉土味
瓜仔肉真是很好的米飯食物
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發表於 2013-11-9 10:25 AM|顯示全部樓層
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蒸瓜仔肉是一道簡單好吃又下飯的菜但不要太鹹就好
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快樂隨緣 該用戶已被刪除
發表於 2013-11-12 10:09 AM|顯示全部樓層
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這各配飯吃最對味了,可以增加胃口,很讚!謝謝大大的分享喔!改天也來試試看^^
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2013-11-13 09:38 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
感覺不錯的樣子                   

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發表於 2013-11-14 01:52 AM|顯示全部樓層
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花瓜部分我用醃過的大黃瓜取代之
這樣口感更加有層次





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janenight 該用戶已被刪除
發表於 2013-11-14 02:15 AM|顯示全部樓層
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Great!!!
Thank you for sharing!!!
Thank you!!
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pluswu 該用戶已被刪除
發表於 2014-2-15 11:00 PM|顯示全部樓層
我自己捱會加上一到兩塊的豆腐乳, 瓜籽切碎汗絞肉攪拌在一起
長輩建議可以用手把混好的瓜子肉拿起來摔一摔
據說肉質會更好
加上醬油, 水, 米酒
放在鍋子裡面開小火慢煮
一個小時左右就好了~!

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發表於 2014-2-16 12:51 AM|顯示全部樓層
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感謝大大分享

好東西 直得分享
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發表於 2014-2-16 03:56 PM|顯示全部樓層
瓜仔肉讚...這個配飯通常都可以掃個兩三碗!!

建議樓主上面可以撒一些蔥花!!在林一點點的香油  會更加分喔

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發表於 2014-2-21 11:10 PM|顯示全部樓層
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感謝版主大大無私的分享




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