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| 若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。 英國研究顯示,尿液中鈉含量愈高,髖部骨密度值越低,相當於每攝入鈉100毫克,鈣質隨尿液流失1.4毫克。臺大醫院竹東分院院長詹鼎正醫師表示,鈉和鈣離子會在腸胃道中產生共伴效應,導致攝取鈉的同時,體內的鈣離子會隨著鈉離子一起隨尿液排出。以民眾常吃的火鍋為例,一鍋鈉含量以3500毫克計算,鈣排出量就高達50毫克,增加骨鬆風險。
根據衛福部統計分析國人每日營養攝取量,調查顯示國人平均每日鈉攝取皆有超標的狀況,男性鈉攝取高達4498毫克,女性則超標3511毫克,遠高於衛生福利部建議的每日鈉建議攝取量上限2400毫克(約等於6公克的食鹽)。詹鼎正院長表示,針對亞洲男性飲食習慣與骨鬆風險相關研究,飲食偏好鹹食,骨鬆風險是一般或少量者的1.57倍。 ... |
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