[美食餐飲] 弘兼憲史雞尾酒&酒吧入門講座 (PDF@109MB@KFⓂ@繁中) - 伊莉討論區

【內容介紹】：

想像在旅館的小酒吧裡，昏黃的燈光下，和坐在對面的他深情對望。
這時候他拿起一杯香檳雞尾酒，輕聲的說：「為妳的眼眸乾杯！」
就算他不是《北非諜影》裡的亨佛萊包嘉，妳也很可能會因為那浪漫的氣氛，
以及微帶金黃色、口感纖細的雞尾酒，
進入一種微醺的粉色世界。

　　雞尾酒被稱之為愛情的媚藥，它就是有種魔力，讓人身陷在它的口感及色澤的漩渦中。

　　本書由知名的日本漫畫家弘兼憲史操刀，加上日本「國際調酒協會名譽相談師」澤井慶明共同合作。書中除了有147種調酒配方，還有各種有趣的調酒知識、典故、調酒術語，及酒吧裡的禮節教學。讓你輕鬆的了解雞尾酒的各種知識，還能一邊欣賞弘兼憲史的漫畫。

　　不管你是不了解調酒的新手，還是想要深入理解的中高階人士，都可以藉由這本書享受到無限樂趣！

作者簡介：
弘兼憲史（1947年9月9日）
　　日本山口縣岩國市出生。小學時是手塚治蟲的漫畫迷，一心想成為漫畫家。妻子是漫畫家柴門文。

　　早稻田大學法律學系畢業後，1970年進入松下電器產業的廣告宣傳部任職，於1973年離職。從1974年起發表作品。1980年代起將矢島正雄的原著改編為《人間交叉點》短篇漫畫集，得到高評價。1983年開始連載《島耕作》系列漫畫。深刻刻畫出日本經濟與企業的發展與走向，更是各企業體不可不看的經典範本。

　　弘兼憲史曾獲得「小學館漫畫獎」及「講談社漫畫獎」兩大獎。著有《政治最前線》、《真相夜線》、《黃昏流星群》及《島耕作系列》等多部代表性漫畫作品。由於本身對葡萄酒頗有研究，因此其它著作還有《弘兼憲史香檳講座》、《弘兼憲史雞尾酒及酒吧講座》、《弘兼憲史法國葡萄酒講座》、《弘兼憲史世界葡萄酒講座》（系列酒書由積木文化陸續出版）。

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