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標題: 孩子5歲前可以喝什麼？美國營養指南：大概就2種東西 [打印本頁]

作者: lohh65 時間: 2019-11-15 04:25 PM 標題: 孩子5歲前可以喝什麼？美國營養指南：大概就2種東西

爸爸、媽媽、阿公、阿嬤還在為可以餵嬰兒和孩童喝什麼爭論不休嗎？美國最新營養指南出爐，規定嚴格到超乎想像。

美國科學家公佈最新孩童版營養指南，詳細說明寶寶出生的第一年可以喝些什麼。結果這份建議堪稱有史以來最嚴格。

嬰兒只能喝母乳或配方奶。寶寶六個月後才能喝水，喝配方奶的寶寶大約可以在12個月後開始喝牛乳。在5歲前，嬰孩大部分最好就喝水和奶就好。

調味乳也是不行的唷。指南說明，不應該餵食5歲以下孩童任何的含糖飲料，或其他甜食，包含低卡或人工甜味劑飲料，巧克力牛乳、或其他風味牛乳、含咖啡因飲品也都不建議。

以植物性成分為基底的飲料，像是杏仁、米漿或是燕麥奶也應該要避免。至於豆奶的話，如果家長想給寶寶牛奶的替代方案，則可以試試。

果汁呢？發表指南的科學家委員會說，不要喝最好！但如果真的要給嬰孩喝，一天中攝取的百分之百果汁也不該超過一杯。

這份建議將相當具有公信力和影響力，因為美國兒科學會、美國飲食協會、美國心臟協會和美國兒童牙醫學會等專家都參與擬定這份指南，規模堪稱史上最大。

研究計畫副主任羅特（Megan Lot）說，「這份建議把家長餵食指南簡化了，嬰孩能攝取的大概就是水、奶和限制容量的百分之百果汁。」
其實，如果孩子可以吃水果，那麼連果汁也不需要。羅伯特‧伍德‧詹森基金會（Robert Wood Johnson Foundation）執行長貝瑟（Richard Besser）說：「人們會從汽水等含糖飲料攝取到空有熱量（empty calorie），也就是只有熱量，沒有其他營養價值的卡路里。而我們必須要說，果汁也是卡路里來源，且營養價值並不好。」

至於植基飲料像是杏仁奶、燕麥奶等等，則太常添加人工甜味劑和人工香料，且營養價值也比不上牛乳。一杯牛乳含有8克蛋白質，還有鈣質。

除了豆漿之外，植基飲品的蛋白質並不豐富。雖然植基飲品經常宣稱有添加營養份，像是鈣添加等等，但科學家並無法確定，人體有沒有辦法有效吸收。

羅特說，目前沒有嚴謹的研究數據可以提出，孩子攝取容量的人工甜味劑飲品落在安全範圍，但嬰孩喝多了，就可能變得嗜糖。

貝瑟說，其實父母可以盡可能培養孩子愛上健康食物的口味，雖然偶爾喝一杯百分之百果汁不會造成傷害，但重要的是，你要讓孩子在成年後以水為主要飲品，而非含糖飲料。

新營養指南把寶寶不同階段可以攝取的飲品分成細項：

出生到6個月：嬰兒應該只喝母乳和嬰兒配方奶。嬰孩不該喝植基飲品和非牛奶的奶類、與不該喝咖啡因飲品（汽水、咖啡、茶、能量飲），或是含糖飲料（汽水、果汁、果汁風味飲料、運動飲料、含糖的水、甜的咖啡或茶飲）。

6到12個月：寶寶還是應該依賴母乳或配方奶。一開始吃固體食物後，可以開始喝水。這時候還是要避免果汁、風味牛乳、過渡配方、低卡甜味飲料、植基奶、非牛奶的奶類、咖啡因飲品和含糖飲料。

12到24個月：這個時期的嬰孩，一天應該喝一到四杯水，可以開始喝全脂鮮奶。一天攝取的百分之百果汁，不得超過4盎司，而且果汁可以加水調淡。至於其他飲料，像是風味牛乳、含糖飲料、植基飲品、咖啡因飲品都還是要避免。

2到3歲：這時候的孩子一天一樣要喝一到四杯水，且可以開始喝脫脂或低脂牛奶。果汁還是要限量，其他飲料避免。

4到5歲：孩子一天該喝1.5到5杯水、低脂或脫脂牛乳，果汁可喝4到5盎司。其他飲料避免。

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