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標題:
[泡沫破了 台中夜市年倒6場][蘋果日報][2018-01-22]
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作者:
wen056
時間:
2018-1-22 12:41 PM
標題:
[泡沫破了 台中夜市年倒6場][蘋果日報][2018-01-22]
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台中夜市開得快，倒攤的速度也快。據業者統計，過去1年多時間至少就少了6場，最大型的指標如去年2月收攤的「大里文創夜市」、北屯「水湳經貿夜市」及西屯「環中夜市」，當初開幕動輒都是上百攤規模，卻是過了開幕蜜月期、只能草草收攤。
其他區域的還有包含西屯「妖怪夜市」、豐原「圓富夜市」、南區「興大夜市」等，中華觀光文創市集交流協會理事長胡子強指出，有時是出在「人為」因素，像是經營策略錯誤或是管理不當等，而且多數投資夜市都期盼快速回收資本，但是因為人潮少了、攤販隨之減少，若要再增資加碼意願自然不高，反而會比較願意「另起爐灶」、重新打響名號，因而會有一直不斷有新夜市收攤或成立的錯覺。
胡子強指出，傳統夜市在中南部仍有市場需求，不過在市中心因成本較高，相對沒有傳統夜市經營空間，或是得升級成中高檔市集型態，另外加上現代人休閒育樂改變，連帶都影響夜市經營型態，所以目前市郊區域才容易被夜市業者相中。
若觀察去年收場的夜市，通常開幕聲勢浩大，北屯「水湳經貿夜市」甚至還邀請明星、綜藝節目到場助陣，不過多數卻難以延續人潮。盤點原因主要是多元性不足、攤販重疊性高且設備也沒有隨之升級，仿佛仍停留在「舊時代」。
胡子強認為，不少業者都認為打著文創之名包裝，能夠吸引年輕人回到夜市、雖然這是夜市最大客群，但實際上卻仍是傳統型態樣貌，「人家去過一次、就不會再次回流」，所以經營策略還停留在原地，成為致命傷。
任職保險業的民眾劉先生指出，中南部不少都是空地型態夜市，逛起來比較無聊，也不會跟朋友相約吃飯在那，但會比較喜歡有在地商圈型態的，商店多元、產品新穎、食物招牌也相對乾淨，像是逢甲或一中夜市這樣的型態較為吸引人。
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東西賣得貴森森，賣的東西又都是大同小異，每個夜市幾乎都看得到的，早已沒有什麼在地特色了，然後價錢又偏貴，在夜市隨便吃個2樣小吃的價錢，都可以在一般的餐館吃1餐很好的餐點了！
作者:
hobos666
時間:
2018-1-22 01:16 PM
這幾個收攤的夜市，除了名稱不一樣，有什麼差別？這倒閉的我也去過兩個場，攤商都一樣，我可以接受大家都賣臭豆腐，但是有誰賣的比較便宜？大家都賣很貴，也Ok，那請問哪一家比較特別？倒了之後一樣的攤商到新的夜市，根本就是一直複製貼上，沒有特色不會長久的
作者:
neal155455
時間:
2018-1-22 01:25 PM
本帖最後由 neal155455 於 2018-1-22 01:27 PM 編輯
反正一頭熱之後
就是一波倒閉潮啦
都要感謝綠蛆完全執政之功勞啦
讓小民避不出門
夜市重複率高
就表示越多人沒工作啦
作者:
礁溪伊莉
時間:
2018-1-22 03:03 PM
試問
?
一個
"台中
"的
總
消費
人口
,
可以
支撐
多少個"
夜市
"?....
為什麼
?
同樣在"
台中
",
人家
"
逢甲夜市
"和"
一中夜市
",
就
可以做到
,
門庭若市, 歷久不衰,
穩居
台灣夜市界
的
領頭羊地位
?.....
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.
作者:
joey213213
時間:
2018-1-22 03:27 PM
一個都是有五六個大型夜市還不包括流動夜市，把自己當成紐約還是東京啊。台中人就笑說，妖怪夜市沒妖怪，國際夜市沒國際，文創夜市沒文創。本地人去一次都覺得被騙。有誰呆到被騙好幾次。又要騙陸客嗎。
作者:
curryon
時間:
2018-1-22 04:02 PM
去年底去了一趟逢甲夜市，已經和之前的感覺不一樣了！
作者:
2uup
時間:
2018-1-22 04:15 PM
本帖最後由 2uup 於 2018-1-22 05:36 PM 編輯
礁溪伊莉 發表於 2018-1-22 03:03 PM
試問?
一個"台中"的總消費人口,
可以支撐多少個"夜市"?....
逢甲商圈跟一中商圈歷久不衰的主要的原因都是因為地緣關係，
逢甲商圈周圍有逢甲大學，僑光科技大學、西苑國高中、至善國中等學校，
一中商圈此區域中更有國立台中第一高級中學，國立台中科技大學以及國立台灣體育學院，三大學區組合而，
所以夜市消費型態都是以年輕人為主，即便觀光人數減少，仍有龐大的學生族群支撐....連這都不知道你也太讓我失望了....
跟其他夜市比起來，總消費人口也只是瓜分了年輕市場這一大宗，只要規劃經營的好，其消費能力絕對是有能力另起爐灶興起更繁榮的夜市...
作者:
ryan0908
時間:
2018-1-22 05:01 PM
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作者:
ddt47
時間:
2018-1-22 05:20 PM
現在還有多少人會去逛夜市呢？無聊，髒亂，沒特色，東西貴，試問要讓人如何逛的下去。
作者:
hert0216
時間:
2018-1-22 05:31 PM
夜市已經沒什麼特色了！賣的都大同小異
沒特色東西又貴⋯⋯加上近年薪資又少
羊毛都沒了
還開的下去嗎？
作者:
esop7749
時間:
2018-1-22 05:51 PM
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作者:
Cancer555
時間:
2018-1-22 06:01 PM
1.不可能把夜市當成主要飽腹的地方 2.不可能捨棄大賣場動不動就去逛夜市 3.偶爾逛逛可以不可能變常態又不是菜市場
(人變少是正常 如不靠觀光客真的會差很多)
作者:
匪兵乙
時間:
2018-1-22 06:08 PM
什麼夜市
不就是大陸二十年前的食街大排檔
大陸早就沒有了
作者:
right
時間:
2018-1-22 08:36 PM
有種蛋塔效應的感覺，大部分的夜市賣的東西都差不多，而且價位通常不便宜，沒了新鮮感後，就不太會再去了
作者:
dragon0438
時間:
2018-1-22 09:57 PM
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作者:
chilin
時間:
2018-1-22 11:37 PM
夜市俗又大碗的時代過去了！現在什麼都漲，連夜市的地租都要漲，小吃業和攤販也要生活，惡性循環下去絕對不是好事！
作者:
f29661823
時間:
2018-1-23 12:12 AM
現在很多夜市 內容都是大同小異....感覺沒啥好逛的
作者:
vampire620
時間:
2018-1-23 12:42 PM
多元性才會高吧
尤其是商區類型的
更不用多
就是多元性吧
作者:
vvikimo
時間:
2018-1-23 01:22 PM
一定會倒的
一窩蜂
又沒特色
不死才怪
作者:
zogol
時間:
2018-1-23 03:30 PM
這在台灣是很正常的事吧，該倒就倒吧。
作者:
kinpplin
時間:
2018-1-23 07:15 PM
夜巿的東西平時就可買到了 而且價錢並沒有比較平民
作者:
mihu1
時間:
2018-1-23 08:22 PM
還是保留原本的就好
多開新的也不會去幾次
作者:
PVC149
時間:
2018-1-24 10:19 PM
台灣人總是一窩蜂的看什麼好賺就大家都來開，從以前的蛋塔就知道
作者:
apache7174
時間:
2018-1-28 04:59 PM
沒特色
重複性質高
東西賣得又貴
加上陸客不來
不倒才奇怪
作者:
zxc30120e
時間:
2018-1-28 08:12 PM
夜市都不夜市了
價格貴東西重複性又高
一直搞觀光卻把基本的東西忘光光...
作者:
s7720365
時間:
2018-1-29 04:04 PM
剛去完台中 跟四五年前 景氣差超多
更何況這些新興夜市 怎麼跟人競爭阿
作者:
moki1111
時間:
2018-1-29 04:34 PM
倒了六場...還會新開四場啊...那算倒,還不是坑殺攤販完換地方再起而已
作者:
auke258
時間:
2018-1-31 10:33 PM
活該倒閉,
同質性過高,沒有新意,
卻又用文創之名騙人。
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(人變少是正常 如不靠觀光客真的會差很多)